馬上就要過年了

過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

也要準備一些伴手禮送親友

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描述:



雲南係中國最西南方一個省,北回歸線穿過省境南部,全省

面積394,000平方千米,佔全國4.1%。該省?東面係廣西壯族自

治區同埋貴州省,北面係四川省,西北面係西藏自治區。雲南

?國境線長4060千米,同3個國家接壤:西面係緬甸(主要口岸

係瑞麗),南面係老撾,東南方係越南(主要口岸係河口-老街)

雲南七子餅茶,指的就是普洱茶餅茶,屬於後發酵黑茶類。雲

南普洱茶近年多做成圓餅狀,也就是扁平圓形緊壓茶。因為常

常七塊餅茶裝成一袋,因此又被叫做七子餅茶。雲南七子餅茶

是中國知名度最高、最受歡迎的茶品。



.

雲南七子餅茶又叫做圓茶,因為它形狀扁圓,非常特別。那為

什麼要稱為「七子」呢?這是因為通常會把7個茶餅裝成一筒,

因此而得名。屬於緊壓茶的一種,當初是為了運送及儲存方便

才製成餅狀,後來也發現對於後發酵風味很有幫助,因此沿製

至今。七子餅茶是現今普洱茶最常見的型式,不管生茶或熟茶

都有。陳年的生茶七子餅茶,在市場很受歡迎,價格也很昂貴。



普洱茶沖泡方法:

想要泡好一杯茶有兩&化妝包批發零售#20491;最基本的要素:水溫和茶葉浸泡時間。

第一、二、三道茶水棄之,稱之為洗茶或醒茶,時間不益過長!

10秒左右! (洗三道茶只是我個人的建議,有很多朋友會問,

不洗茶行不?可以,只是第一、二、三道口感不好或不是很好,

所以把它倒丟了吧,別覺得可惜)第四道起作飲用,第四道的茶

葉浸泡時間為10-15秒!第五道浸泡時間略為第四道長些如10-20

秒,以此類推!越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。

(具體泡多少時間這與投茶量和個人喜歡喝茶的濃淡程度有關,

投茶量在5克左右哦,喝茶的人多,投茶量可適當增加)





簡述
:









商品組合:雲南七子餅黃印普洱生茶
重量:357gx8 餅
成分:普洱茶
產地:中國
年份:2005
有效期限:二年
保存方式:避免陽光直接照射,請置於陰涼乾燥處
*部分茶品因製茶方式不同,因此無法完全抽真空,但不影響品質與風味。
廠商名稱:伍壹好商流國際有限公司
電話號碼:04-23364123
廠商地址:台中市烏日區五光路1106號
以消費者收受日起算,至少距有效日期前180日以上
商品已投保華南產物保險股份有限公司產品責任險一千萬元整
御風茶堂-食品業者登錄字號:B127399468-00003-0
※因無法提供試喝包,但可開一包少許試喝,若口味不合,連同開封那包退回廠商即可。







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國立傳統藝術中心於今年1月21日重新開幕,園區內的文昌祠是全台唯一國立的文昌廟,香火鼎盛。為重現傳統廟埕文化,初四迎神推出乞龜活動,除了結合宜蘭縣8家糕餅業者推出888隻糕餅或糖果製成的乞龜外,還有一輛金龜車也在乞龜之列,以多元行銷方式吸引民眾自發性參與在地民俗,喚回傳統過年回憶。「希望將遊客轉化為觀眾,再將觀眾轉化為粉絲。」全聯善美的文化藝術基金會執行長李昱駪強調,過去傳統聚落形成的民俗文化,如今社會結構改變,部分年輕甚至送神、迎神習俗也逐漸淡忘,因此初四迎神,先透過金龜車乞龜來抓住遊客目光,遊客到場成了觀眾,引發好奇心之後,就會向粉絲一樣主動想了解,藉此傳承文化。

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全聯:藉此傳承文化除了乞龜求金龜車,李昱駪也提到,文化工作首重溯源,過去乞龜多半都是以糕餅製成,今年與宜蘭縣8家糕餅業合作,呈現型態各異的糕餅、糖果乞龜,含金龜車在內共有888隻。活動視覺也以俏皮的筆觸描繪出文昌帝君的神器「毛筆頭」將金龜車從全聯總部開回文昌祠,模樣可愛。傳藝初四乞龜未演先轟動,事先也向礁溪林美社區商借一個龜型竹簍,裡頭將塞滿橘子,以橘子龜祭神。李昱駪希望今年從宜蘭原生文化出發,同時預告明年乞龜素材將連結更多傳統元素,園區內的琉璃、肥皂、木雕、皮革、花布等業者夥伴,都會加入製作乞龜的行列,「傳藝中心就是台灣文化縮影」。傳藝是台灣文化縮影李昱駪認為,過去廟裡的乞龜多半使用紅粿片、米粉堆疊成龜,信眾參拜獲得神明同意,就會分食藉此祈求平安一整年,隔年再回來還願,也讓更多人得以分享神明庇佑。這種乞龜分享文化,就是一種善循環,如何重現傳統正向概念,成了今年重要課題。李昱駪表示,相較於教條式教育,親身參與更讓人內化了解傳統民俗,許多年輕父母已淡忘傳統。透過傳藝中心文昌祠乞龜活動,重新拾回先民的智慧瑰寶,並將文化風景繼續傳承下去。(中國時報)

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